Túrótorta dióval, sütés nélkül! Hideg finomság, amit 20 perc alatt el lehet készíteni!

Imádom, mert nagyon hamar elkészíthető és fincsi, ezért a finomságért mindenki odavan!

Hozzávalók a laphoz:

• 30 dkg vaníliás keksz
• 10 dkg vaj
• 3 evőkanál tejszínhab
• 1 evőkanál porcukor
• 3 tasak vaníliás cukor

A krémhez:

• 20 dkg mascarpone
• 40 dkg tehéntúró
• 3 evőkanál natúr joghurt
• 4 evőkanál porcukor
• 4 evőkanál darált dió
• 3 tasak vaníliás cukor
• 2 dl habtejszín

A díszítéshez:

• 5 dkg dió
• csokoládéöntet
• karamellöntet

Elkészítése:.

/A kekszet apróra tördeljük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a vajat és a cukrot, a vaníliás cukrot, majd a habot és robotgéppel összedolgozzuk\./

Ezt követően sütőformába, vagy egy nagyobb tálba simítjuk. A mascarponét és a túrót egy tálba tesszük és belekeverjük a joghurtot, robotgéppel összedolgozzuk. Mikor krémessé vált hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot és a diót is, majd újra összedolgozzuk. A habtejszínt felverjük és a felét hozzákeverjük a krémhez, majd az egészet rásimítjuk a kekszes alapra. A maradék habbal bevonjuk és dióval, illetve az öntetekkel díszítjük. Lehűtjük és ezt követően kínálhatjuk.

Forrás: ketkes.com

2014. október 09. (csütörtök), 20:06