5 megalapozott érv, amiért paradicsomlét igyál
Mint tudjuk, a paradicsom az a csodanövény, amelyet a táplálkozási szakértők vitaminbombaként tartanak nyilván, mivel rengeteg hasznos nyomelemet, ásványi anyagot tartalmaz, ezáltal pedig távol tartja tőlünk a súlyos betegségeket.
/Arról viszont még nem beszéltünk, hogy a paradicsom éppoly egészséges nyersen fogyasztva, mint kicsavarva, esetleg télire eltett paradicsomléként kortyolgatva\./
Általában a paradicsomlevet két formában használják: vagy az ételben, ízesítőként, amikor nyers paradicsom már nem kapható a piacon, vagy a híres Bloody Mary koktél elkészítéséhez.
1. A likopin – rák elleni hatékony fegyver.
Íme az első ok, amiért annyira dicsérik a paradicsomlét. Rengeteg benne a likopin, az az antioxidáns, amely megelőzi a rákos sejtek kialakulását, és amely a paradicsom piros színét is adja.
A szervezetünk nem termeli ezt az antioxidánst, ezért szükség van arra, hogy gyümölcsök és zöldségek formájában biztosítsuk számára. Elegendő naponta 500 milliliter paradicsomlé ahhoz, hogy a napi dózist magunkhoz vegyük a kellő likopinból.
Olvastad már? Alapvető vitaminok minden napra
2. Felszámolja a „rossz” koleszterint.
A paradicsomlé természetes gyógymód azoknak a személyeknek, akiknek a vérben lévő koleszterin egészségügyi problémákat okoz. Rostokban és B3 vitaminban gazdag, ezért a paradicsom első helyen áll a koleszterin pusztításában.
3. Paradicsomlé az egészséges szívért.
Naponta egy pohárnyi paradicsomlé megvéd a szív- és érrendszeri problémáktól, szintén a B6 vitamin tartalmának köszönhetően. Általa olyan hatóanyagok termelődnek a szervezetben, amelyek karbantartják a vénák egészségét. Mi több, kutatásokkal is megerősítették, hogy a paradicsomlevet fogyasztó cukorbetegek esetében csökkent a vérrögök kialakulásának veszélye.
Olvastad már? A lenmag és jótékony hatásai
4. Erős tüdők.
Szintén kutatásokból derült ki, hogy a paradicsomlé képes megelőzni a (főként dohányzás vagy cigarettafüst okozta) tüdőtágulást.
5. Mitől is vitamin-bomba a paradicsomlé?.
Csupán egy pohár paradicsomlében 75%-a a napi ajánlott C-vitamin mennyiségnek megtalálható. Ugyanakkor 2% a napi A-vitamin adagból is benne van. Mindkettő nagyon fontos az immunrendszer számára, főként a szabad-gyökök ellen harcban hasznosak.
Olvastad már? 5 szuperélelem, amelyet októberben fogyasztanod kell!
Ahhoz, hogy egy ízletes paradicsom-italt készíthess magadnak, jól megérett, húsos paradicsomokra lesz szükséged. A nyers zöldségekben sokkal több a C-vitamin, mint a feldolgozott- vagy főzöttekben. Ennek ellenére, a főzött paradicsomban sokkal több a likopin, és ha belekeversz egy-két csepp olívaolajat, annak felszívódását kétszerezed meg!
Egészségedre!
Forrás: filantropikum.com
2014. május 24. (szombat)
Oldalunk a tájékozódásodat segíti, de konkrét orvosi kérdésekkel, panaszoddal fordulj kezelőorvosodhoz!
