A fél világ mérgezi magát, mert nem tudja, hogyan kell helyesen rizst főzni. Te tudod?

Hirdetés
A fél világ mérgezi magát, mert nem tudja, hogyan kell helyesen rizst főzni. Te tudod?
Hirdetés

Ha nem jól csináljuk, akkor a megfőzött rizsben rengeteg káros anyag marad, amivel mérgezzük magunkat!

/Mivel a rizs az egyik legelterjesebb és leggyakrabban készített étel a világon, ezért sokan jól begyakorolt, évtizedes rutinnal készítjük el\./

Hirdetés
De vajon helyes-e az a módszer, amit megtanultunk felmenőinktől?

A rizs készítésénél egyetlen szempontot szoktunk figyelembe venni: jól meg legyen főve, de ne túlságosan. Aztán még ott vannak az apróbb praktikák, hogy ne ragadjon, ízletes legyen, stb… Ezekre mindenkinek más a módszere.

Hirdetés

Azt viszont kevesen veszik számításba, hogy rizs természeténél fogva rengeteg mérget, szennyeződést és káros anyagot szív magába a földből, amit szépen el is raktároz. Mi pedig megesszük. De szerencsére, van olyan módszer, amivel megszabadulhatunk tőlük!

Egy kísérlet során azt vizsgálták, hogy a különböző főzési eljárások után mennyi méreganyag marad a kész termékben.

1.       Az egyikben két rész vízhez adtak egy rész rizst, és a víz elforrt főzés közben.

Hirdetés

2.       A másodiknál öt rész víz járt a egy rész rizshez, a főzés után megmaradt felesleges vizet egyszerűen leöntötték.

3.       A harmadik módszernél a főzés előtt egy napig áztatták a rizst.

Az első bizonyult a legkárosabbnak, míg a második esetben a felére csökkent a megfőtt étel arzéntartalma. A harmadik módszer után már 80%-al kevesebb mérgező anyagot találtak az ételben!

A helyes főzési módszer szerint a rizst egy napon keresztül kell áztatni, majd tiszta vízzel leöblíteni, amíg a víz is tiszta nem lesz.

Hirdetés
Ezután lecsöpögtetjük, majd a lábosba tesszük 1:5 arányban vízzel. Addig főzzük takarékon, amíg a víz fel nem forr, ezután letakarva fedővel még 10-15 percig.

http://index.hu

2017. február 21. (kedd), 16:47

Segítsd a munkánkat egy Facebook megosztással! Megosztáshoz kattints az alábbi gombra:

Hirdetés

Oldalunk a tájékozódásodat segíti, de konkrét orvosi kérdésekkel, panaszoddal fordulj kezelőorvosodhoz!

Hirdetés
Hirdetés

Cikkajánló

Mindenegyben blog
2026. február 10. (kedd), 13:35
Hirdetés

íme a titkos rákellenes vegyület, amit mindenki ismer – csak nem tud róla!⬇️Cikk a hozzászólásoknál olvasható!

íme a titkos rákellenes vegyület, amit mindenki ismer – csak nem tud róla!⬇️Cikk a hozzászólásoknál olvasható!

A titkos rákellenes vegyület, amit mindenki ismer – csak nem tud róla Petrezselyem, zeller, kamillatea – titkos fegyver...

Hirdetés
Mindenegyben blog
2026. február 02. (hétfő), 06:20

Ezt jelenti, ha valaki hátul összekulcsolt kézzel sétál- kommentben elmagyarázom

Ezt jelenti, ha valaki hátul összekulcsolt kézzel sétál- kommentben elmagyarázom

Ezt jelenti, ha valaki hátul összekulcsolt kézzel sétál  A testbeszéd sokszor többet árul el rólunk, mint gondolnánk,...

Mindenegyben blog
2025. szeptember 24. (szerda), 07:25

Nektek is volt higanyos hőmérőtök? Ez derült ki most róla

Nektek is volt higanyos hőmérőtök? Ez derült ki most róla

A jó öreg higanyos lázmérő – miért bíztunk benne annyira?A higanyos lázmérő sokunk gyerekkorának állandó kelléke volt....

Mindenegyben blog
2025. szeptember 23. (kedd), 19:49

A halál jelei testünkön is megmutatkozhatnak – Íme a 10 leggyakoribb tünet

A halál jelei testünkön is megmutatkozhatnak – Íme a 10 leggyakoribb tünet

A halál jelei testünkön is megmutatkozhatnak – Íme a 10 leggyakoribb tünetAz élet törékeny ajándék, amelyet gyakran...

Mindenegyben blog
2025. szeptember 11. (csütörtök), 11:04

Sokan nem tudják!! 10 ok, amiért érdemes fehér ecetet tenni a mosógépbe ?✨

Sokan nem tudják!! 10 ok, amiért érdemes fehér ecetet tenni a mosógépbe ?✨

10 ok, amiért érdemes fehér ecetet tenni a mosógépbe ?✨A mosógép minden háztartás egyik legfontosabb gépe, mégis...

Mindenegyben blog
2025. augusztus 03. (vasárnap), 06:45

Így tedd össze a két tenyered: illeszkedik egymáshoz ez a két vonal? Ha igen, az valami rendkívülit jelent!

Így tedd össze a két tenyered: illeszkedik egymáshoz ez a két vonal? Ha igen, az valami rendkívülit jelent!

Így tedd össze a két tenyered: illeszkedik ez a két vonal? Ha igen, az valami rendkívülit jelent!?️ Nézz a kezeidre –...

Mindenegyben blog
2025. július 23. (szerda), 05:37

Tojással a legkönnyebb 5 kilót fogyni egy hét alatt: nem kamu, itt az egész étkezési terv 2 hétre

Tojással a legkönnyebb 5 kilót fogyni egy hét alatt: nem kamu, itt az egész étkezési terv 2 hétre

Csak tojás kell, és leolvad rólad 5 kiló egy hét alatt – itt a 2 hetes, ütős étrend, amiről mindenki beszél!? Nincs...

Mindenegyben blog
2025. július 13. (vasárnap), 07:52

A babérlevél igazi áldás.. csak mi ételízesítőnek használjuk, de nem erre való igazábó

A babérlevél igazi áldás.. csak mi ételízesítőnek használjuk, de nem erre való igazábó

természet ajándéka, ami 70 évesen is megfiatalítKépzeld el, hogy a konyhád egyik legillatosabb fűszere titkos fegyver...

Hirdetés
Hirdetés