Sütés nélküli csokis álom! Főtt csokoládékrém, fenséges desszert pillanatok alatt

Egyszerű és fincsi süti, nagyon hamar összedobható, nem macerás az elkészítése.

Hozzávalók az alsó réteghez:

• 15 dkg kakaós keksz
• 15 dkg háztartási keksz
• 2 evőkanál kakaópor
• 2 evőkanál barna cukor
• 0,5 dl tej
• 2 teáskanálnyi vaj
• 10 dkg dió
• 10 dkg mandula

Hozzávalók a krémhez:

• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 3 evőkanál barna cukor
• 2 evőkanál liszt
• 5 dl tej
• 1 teáskanálnyi vaj

Elkészítése:

/A kekszet apróra törjük, közben a cukrot, a kakaót, a vajat és a tejet összekeverjük\./

Tűzhelyen meglangyosítjuk, hogy eldolgozható legyen, de nem kell felforrósítani! Majd az egészet ráöntjük a kekszre és összedolgozzuk vele. A masszát beleöntjük egy sütőformába és jól megnyomkodjuk, hogy összeálljon. A diót és a mandulát összetörjük, a felét rászórjuk a kekszre, közben elkészítjük a krémet. A hozzávalókat alaposan kikeverjük, majd lassú tűzön összefőzzük. Folyamatosan kevergetni kell, hogy ne legyen csomós. Mikor kezd besűrűsödni a krém kihűtjük és a sütőformába öntjük. A maradék diót és mandulát is rászórjuk a tetejére és egy órára hűtőbe tesszük és tálalhatjuk is.

Forrás: ketkes.com

2014. augusztus 10. (vasárnap), 09:27