Szódabikarbónát szórt a forró vízbe, aztán nem hitt a szemének!
Hirdetés
Hirdetés
A főtt tojás héját leszedni olykor igazi kihívás. Ezzel az egyszerű trükkel azonban mindig tökéletesre sikerül a művelet! A tojáspucolás undok egy feladat, legszívesebben mindenki kihagyná.
/Legtöbbször az a baj, hogy a tojáshéj belső lágy hártyája magával rántja a tojásfehérje egy részét, sőt nem ritkán a fehérje a sárgájáig beszakad\./
Hirdetés
Márpedig ez pazarlás, hiszen a tojás hasznos része így sokkal kisebb, nem mellesleg bűnronda lesz. Szerencsére létezik néhány trükk, mely megelőzi azt az általános problémát.
Hirdetés
Mindenki más módszer mellett teszi le a voksát, de egy biztos:
a szódabikarbóna ez esetben is csodákra képes!
[ad1]
Adj a főzővízhez egy evőkanálnyit belőle és biztosan nem lesz többé gondod a pucolással! A nátrium-hidrogénkarbonát, azaz a szódabikarbóna ugyanis hő hatására megváltoztatja a tojás környezetének - azaz a főzővíznek - a pH-értékét, ez pedig hatással van a tojás viselkedésére is. Így a héj kevésbé tapad hozzá a fehérjéhez, könnyedén le fog válni róla.
Egyetlen mozdulattal leszedheted, szinte egyben lejön az egész.
Nem csak a fürdésen múlik: ezért alakul ki valójában az „öregszag”Nem az ápolatlanság okozzaAz „öregszag” természetes...
Hirdetés
Mindenegyben blog 2026. június 26. (péntek), 18:08
A 98 éves Bill Kober minden egyes nap legalább 40 fekvőtámaszt csinál kihagyás nélkül – 20-at reggel, majd újabb 20-at este –, és azt tervezi, hogy 100 évesen is folytatni fogja.
