HÓKOCKA RECEPT • Kiss Imréné Magdikának köszönjük szépen ezt a gyönyörű és fantasztikusan finom, puha, krémes, süteményt! El kell készíteni, nagyszerű recept!

Tészta:

• 45 dkg liszt
• 10,5 dkg margarin
• 5 evőkanál porcukor
• 5 evőkanál tej
• 1 csomag (15 g) szalalkáli
• 2 tojás

Krém:

• 5 dl tej
• 8 csapott evőkanál liszt
• 20 dkg vaj
• 25 dkg porcukor
• 1 tojás
• 2 csomag vaníliás cukor

Tésztához valókat összegyúrjuk, és 3 lapot sütünk belőle világosra. /A krémhez a lisztet egy kis hideg tejjel kikavarjuk, addig a többi tejet feltesszük melegedni, majd a kettőt összekavarjuk\./

Sűrűre főzzük. A margarint a tojással, a vaníliás cukorral és a porcukorral,habosra kavarjuk. A főzött krém ha kihűlt, összekavarjuk a margarinnal, és a lapokat megtöltjük vele. Legalább egy éjszakát hűtőbe tesszük. Tetejét porcukorral megszórjuk.

Forrás: webcukraszda.hu

2013. december 29. (vasárnap)