Minden reggel ezt a banános-zabos palacsintát eszem. Liszt, cukor, bűntudat nélkül. És fogytam tőle!

Egészséges banános-zabpelyhes palacsinta – liszt és cukor nélkül! ??

Ha valami gyorsat, egészségeset és isteni finomat szeretnél reggelire, akkor ezt a receptet imádni fogod! /Csak pár hozzávaló kell, és máris kész a puha, illatos palacsinta, amit bűntudat nélkül falhatsz\./

Hozzávalók (2 adaghoz):

• 1 érett banán ?
• 1 tojás ?
• 4 evőkanál zabpehely
• 1/2 teáskanál fahéj (opcionális, de nagyon feldobja!)
• 1 evőkanál tej (növényi is lehet)
• Egy csipet só
• Kókuszolaj vagy vaj a sütéshez

Elkészítés:

Törd össze a banánt egy villával egy mélyebb tálban, minél pépesebbre.

Üsd hozzá a tojást, majd add hozzá a zabpelyhet, fahéjat, egy csipet sót és a tejet. Keverd jól össze, hogy egy sűrűbb masszát kapj.

Hagyd pihenni 5 percet, hogy a zab kissé megszívja magát.

Hevíts egy kevés kókuszolajat vagy vajat egy tapadásmentes serpenyőben, majd kanalazd bele a masszát kis halmokban.

Közepes lángon süsd, oldalanként kb. 2-3 percig, amíg szépen meg nem pirul.

Hirdetés

Fordítsd meg óvatosan, mert kicsit lágyabb, mint a hagyományos palacsinta.

Tálalási tipp:

Locsold meg egy kis mézzel, adj mellé friss gyümölcsöt, joghurtot vagy egy kanál mogyoróvajat! ?

2025. április 17. (csütörtök), 17:48