Hozzávalók a tésztához: 0,5 liter langyos víz 1 kg liszt 3 zacskó szárított élesztő 3 evőkanál cukor 3 evőkanál só Feltét: 2 pár lecsókolbász 25 dkg szalonna 3 kis tejföl 3 gerezd fokhagyma 3 fej lila hagyma esetleg, sajt
Elkészítése: A liszthez hozzáadom a sót, szárított élesztőt, cukrot, langyos vizet,majd tésztát gyúrok belőle. Kb negyed órát kelesztem, közben feldarabolom a feltétet, hagyma, szalonna, lecsókolbász, esetleg, még ami szalámi darabok vannak a hűtőben, a tejfölbe belekeverem a szétzúzott fokhagymát. /A megkelt tésztát kiolajozott tepsibe nyújtom kézzel, \(ez az adag 2 nagy gáztepsihez van\) megkenem a fokhagymás tejföllel, jöhet rá a hagyma karika, kolbász, szalonna, tetejét kicsit még megkenem tejföllel, kb 30 percet kell sütni 180 fokon\./
Hirdetés
Amikor majdnem kész, esetleg lehet rá reszelt sajtot szórni, és még egy kicsit azzal is sütni.
