10-12 szelet sertéskaraj 15-20 dkg bacon szalonna 10 dkg szeletelt szárazkolbász 1 és fél pohár tejföl (egy pohár 175 g-os) 2 dl tejszín 1,5 dl száraz fehérbor (nekem nem volt) 1 nagy fej hagyma 20 dkg sajt só bors
Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A bacont csíkokra vágjuk, a hagymát felkarikázzuk, a sajtot lereszeljük nagylyukú reszelőn. /Cserépedénybe \(áztatás után\), \- nálam jénaiba \- rakjuk a rétegeket\: hús, bacon, hagyma, kolbász, sajt, tejföl, tejszín\./
Hirdetés
Nálam két réteg lett, a legtetejére pedig sajt kerüljön.
Hirdetés
A tetejét meglocsoljuk a borral, nekem ez elmaradt bor híján. Lezárva 200 °C fokos sütőben kb. 75 perc alatt puhára sütjük, majd tető nélkül még 10-15 percig pirítjuk.
