Milyen a kapcsolatod a gluténnal? Bizonyára már te is találkoztál a “gluténmentes” felirattal a termékeken. Esetleg valamilyen más formában hallottál már róla vagy felbukkant az életedben a fogalom./A glutén egy olyan fehérje, amely a búzában, rozsban és árpában található\./
A cöliákiás (lisztérzékeny) betegeknél a glutén fogyasztása a vékonybelet károsítja.
Búza allergiánál a búza fehérjéire adott kóros immunválasz oka a tünetek megjelenésének, mint például a kiütések, zihálás és hasmenés.
A glutén érzékenység tünetei a lisztérzékenységhez hasonlóak. Nem is biztos, hogy tudomásunk van róla. Nem cöliákiás gluténérzékenységnek is nevezik, nehéz felismerni, mivel nincs rá vérvizsgálat, mint a lisztérzékenységnél.
1,Fejfájás
A Columbia Egyetem Orvosi Központjának kutatói azt találták, hogy a cöliákia vagy a gluténérzékenység esetében magas volt a migrén és a krónikus fejfájás előfordulási gyakorisága. A gluténérzékeny résztvevők több mint fele számolt be fejfájásról, a cöliákiás betegeknek pedig 30%-a.
2,VégtagzsibbadásVolt valaha megmagyarázatlan zsibbadás vagy bizsergés a karodban és lábadban? Egyesek számára a glutén olyan kiváltó ok, amely idegrendszeri választ aktivál. A lisztérzékenység miatt egyes betegek neuropátiában vagy idegkárosodásban szenvednek.
3,Ködös agyÚgy érzed, hogy feledékeny vagy, vagy kevésbé fog jól az agyad? A cöliákiás betegek agyi vizsgálatai során az autoimmun állapothoz kapcsolódó elváltozásokat fedezték fel. Szakértők szerint a lisztérzékenység diagnosztizálása nélkül is befolyással van az agyi működésre a glutén, mentális ködöt és rossz koncentrációs képességet eredményezve.
4,Súly ingadozásaHa a súlyod minden különösebb ok nélkül ingadozik, a glutén hatással lehet az emésztőrendszeredre. A gyulladás mellet problémát okozhatnak a különböző hormonok, mint a kortizol, amely több hasi zsírt eredményez. A másik oldalon pedig a glutén gátolhatja a tápanyagok megfelelő felszívódását és fogyás lehet az eredmény.
5,Emésztési problémákA vérzés, a túlzott gázképződés, a hasmenés vagy a székrekedés a glutén probléma első jelei közé tartozik. Ezt következetesen akkor tapasztalhatod meg, ha bizonyos búzát vagy egyéb glutént tartalmazó ételeket fogyasztasz? A hasi fájdalom és más emésztési zavarok nem sokkal a fogyasztás után jelentkeznek, jelezve, hogy valami nincs rendben.
6,BőrproblémákViszkető kiütések. Pikkelysömör. Ekcéma. Pattanás. A bőr általában az első olyan szerv, amelyen az ellenséges anyagok felfedik jelenlétüket. Gyakran nehéz a kapcsolatot felismerni egy élelmiszer-érzékenység, mint például a gluténérzékenység és bőrön lévő gyulladásos állapotok között. Ha hatással van a belekre és a véráramra, akkor megjelenhet a bőrön is.
Sokan próbálják kiiktatni a glutént az étrendjükből, hogy rájöjjenek, vajon azzal kapcsolatosak-e a tüneteik. A próba megkönnyebbüléssel és problémamentes étkezéssel járhat, de nagyon fontos, hogy orvos által is alá legyen támasztva, tényleg rendelkezel-e az állapotok valamelyikével.
7,Fogászati problémákMivel a glutén problémák gátolják a vitaminok és ásványi anyagok felszívódásának képességét, a kalcium és a D-vitamin szintek csökkenhetnek. A zománc erózió és a fogszuvasodás jellemző tünetek. A BMC Gastroenterology által közzétett tanulmány szerint a szájfekélyek is glutén érzékenységhez köthetők, ahogy a nyelven és a szájnyálkahártyán jelentkező kiütések is.
8,FáradtságA fáradtság olyan sok feltételhez kötődik, hogy nehéz megtalálni az valódi okot, de a gluténérzékenység is szerepet játszhat benne, mivel rá adott reakció gyulladást okozhat a szervezetben, ez pedig lassúságot, letargiát okozhat.
9,Ízületi vagy izomfájdalom
Ismét a gluténnal kapcsolatos gyulladás a tettes. A fájdalom fellángolhat az izmokban, az ízületekben vagy reumás fájdalmat okozhat. Néhányan a tünetek enyhülését tapasztalják gluténmentes étrend bevezetése után.
2020. augusztus 24. (hétfő), 22:45
Ez a cikk kizárólag tájékoztatási célokat szolgál, célja, hogy átfogó képet adjon a közelmúlt eseményeiről, politikai elfogultságtól mentesen. Szerkesztőségünk számára fontos a különböző nézőpontok bemutatása és a tények hűséges közvetítése. Kiemeljük, hogy a cikk nem hordoz politikai célzatot, nem áll egyik vagy másik politikai erő oldalán, és nem nyújt jogi vagy egyéb személyre szabott tanácsokat. Olvasóink saját belátásuk szerint értelmezhetik az itt közölt információkat, és ennek megfelelően semmiféle felelősséget nem vállalunk az esetleges értelmezésekből eredő következményekért.