Ínycsiklandó kókusztorta, vastag töltelékkel és jó sok csokoládéval!
Hirdetés
Hirdetés
Amikor valami igazán csodás édességre vágysz, próbáld ki ezt a kókuszos finomságot! Ünnepi alkalmakra is remek választás, mert könnyen elkészíthető és egyszerűen fenséges. Mi nem tudunk betelni vele!
Hozzávalók:
250 g vaj
150 g cukor
200 g liszt
1 tasak sütőpor
4 tojás
4 evőkanál tej
3 evőkanál kakaópor
csipet só
A töltelékhez:
500 ml tej
6 evőkanál gríz
200 g vaj
200 g kókuszreszelék
100 g cukor
A tetejére:
160 g étcsokoládé
1 teáskanál vaj
Elkészítés:
/A puha vajat a cukorral kikeverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat\./
Hirdetés
Hozzáadjuk a tejet és újra összekeverjük.
Hirdetés
Lassan belekeverjük a liszttel elkevert sütőport és a kakaóport is. Egy lekapcsolható oldalú 22 cm átmérőjű tortaformát kikenünk vajjal, megszórjuk liszttel és beleöntjük a tésztát. 180 fokon nagyjából 30 perc alatt készre sütjük. A tésztát hagyjuk kihűlni, majd hosszában kettévágjuk.
Hirdetés
Közben elkészítjük a tölteléket: a tejet egy edénybe öntjük, hozzáadjuk a grízt és a vajat, majd lassú tűzön folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük. Ahogy levesszük a tűzről, hozzákeverjük a cukrot és a kókuszreszeléket. Az egyik tortalapot tányérra tesszük, rákenjük a töltelék felét, a másik lappal befedjük. A maradék tölteléket a tetejére kenjük. A csokoládét felolvasztjuk, hozzáadjuk a vajat és a tetejére öntjük.
Hirdetés
Hűtőbe tesszük, amíg a krém megdermed, ez legalább 3 óra.
Ez a cikk kizárólag tájékoztatási célokat szolgál, célja, hogy átfogó képet adjon a közelmúlt eseményeiről, politikai elfogultságtól mentesen. Szerkesztőségünk számára fontos a különböző nézőpontok bemutatása és a tények hűséges közvetítése. Kiemeljük, hogy a cikk nem hordoz politikai célzatot, nem áll egyik vagy másik politikai erő oldalán, és nem nyújt jogi vagy egyéb személyre szabott tanácsokat. Olvasóink saját belátásuk szerint értelmezhetik az itt közölt információkat, és ennek megfelelően semmiféle felelősséget nem vállalunk az esetleges értelmezésekből eredő következményekért.
