Nem kell gőzölni, és mégsem romlik el, akár többször is kinyitható! Így tedd el a gyümölcsöket!
Hirdetés
Hirdetés
Lassan elkezdődik a befőzés ideje, ugyanis bőségesen pirosodik már a meggy, és az eper. Milyen módszerrel szoktad eltenni a legelső nyári gyümölcsöket?
/Mindenki más és más módszerre esküszik, most mutatunk egy olyat, amelyben elfelejthetjük a gőzölést\./
Hirdetés
Egyszerű, és a kánikulai napokon nem kell fölöslegesen forrósítsuk a konyha levegőjét.
Hozzávalók:
4 kg gyümölcs (alaposan megmosva, és megtisztítva)
1 kg cukor
1 késhegynyi szalicil
1 liter víz
Elkészítés:
Szerezzünk be egy nagy, hibátlan zománcú lábast, és néhány steril befőttesüveget. Az üvegeket mosogatószerrel alaposan mossuk ki, majd borítsuk egy tiszta konyharuhára, hogy lecsorogjanak, nem kell kitörölni.
Hirdetés
A vízbe tegyük bele a cukrot, kavargassuk, míg feloldódik, és forraljuk fel. Tegyük bele apránként a gyümölcsöket.
Mikor az összes gyümölcs felforrt, egy szűrőkanál segítségével tegyük az üvegekbe, és a végén öntsük fel a forró lével.
A feltöltött üvegek tetejére tegyünk egy-egy nagyon kevés szalicilt, majd zárjuk le légmentesen. Ha celofánnal kötjük le, akkor dupla rétegben tegyük, és a kettő közé tegyünk egy kis szalicilt.
Ez a cikk kizárólag tájékoztatási célokat szolgál, célja, hogy átfogó képet adjon a közelmúlt eseményeiről, politikai elfogultságtól mentesen. Szerkesztőségünk számára fontos a különböző nézőpontok bemutatása és a tények hűséges közvetítése. Kiemeljük, hogy a cikk nem hordoz politikai célzatot, nem áll egyik vagy másik politikai erő oldalán, és nem nyújt jogi vagy egyéb személyre szabott tanácsokat. Olvasóink saját belátásuk szerint értelmezhetik az itt közölt információkat, és ennek megfelelően semmiféle felelősséget nem vállalunk az esetleges értelmezésekből eredő következményekért.
