Régebb a csirkehúst tartották az egyik legelérhetőbb és legjobb húsfélének, mivel sok jótékony fehérjét tartalmaz, könnyen emészthető és a rossz koleszterinszintet sem emeli túlságosan meg.
Ezek a veszélyei a gyakori csirkehús fogyasztásának!
/Ma a háztáji csirkehúst leszámítva, a bolti, farmokról származó csirkehús nem valami egészséges, hiszen már eleve génmódosított szárnyasoktól származik, amelyeket még növekedés hormonokkal, antibiotiumokkal is tele injekcióznak, a tartásukról nem is beszélve, hiszen zsúfolt farmokon sokszor még a szárnyukat sem tudják széttárni\./
Mindezek ellenére talán mégis jobb választás, ha a csirkehúst kisütjük, vagy megfőzzük, mintha a feldolgozott, szalámikat, párizsit vásárolnánk.
Mit kell figyelembe venni a csirkehús vásárlásakor?
Először is kérdezzük meg az eladótól, hogy mennyire friss a hús, mikor kapták, honnan van, minden szükséges élelmiszerbiztonságra vonatkozó engedéllyel rendelkeznek-e. Ez azért fontos, mert fennállhat az E-Coli bakteriális fertőzés veszélye, amely hasmenést, lázat okozhat, és megtámadhatja a tüdőket, gyulladást okozva. Több kutató is beszámolt már arról, hogy a csirkehús azért van kitéve az E-Coli baktériumfertőzésnek, mert ez a kórokozó már az antibiotikumoknak is ellenáll.
Igaz, hogy kevesebb rossz koleszterint tartalmaz a csirkehús, mint a disznóhús, de az, akinek problémája van ezen a téren, érdemes ha halat eszik a csirke helyett. Ha mégis asztalra kerül a comb, egyéb finomság, akkor ne olajban süssük meg, hanem főzzük meg, vagy rostok készítsük el.
Ha túlzásba visszük a csirke, de az egyéb állati húsok fogyasztását, és nem fektetünk elég hangsúly a zöldségek és gyümölcsök evésére, akkor szakértők szerint akár 40 százalékkal is növelhetjük a rák kialakulásának esélye.
Sokszor a csirkéknek arzént is adnak, hogy jobban nőjenek. Szakértők vizsgálatai alapján a boltban kapható csirkék 55 százaléka arzént tartalmaz, ami ha felhalmozódik az emberi szervezetben, hányást, hidegrázást, lázat okozhat. Erről a TV2 Tények egyik riportjában is szó volt:
Így kell egészségesebbé tenni a csirkehúst!
először is érdemes keveset fogyasztani, helyette több zöldséget, gyümölcsöt együnkha nagyon szeretjük a csirkehúst, 3 naponta roston süssük kivásároljunk háztáji csirkétlegalább 150 Celsius fokon süssük meg
2020. február 21. (péntek), 22:23
Ez a cikk kizárólag tájékoztatási célokat szolgál, célja, hogy átfogó képet adjon a közelmúlt eseményeiről, politikai elfogultságtól mentesen. Szerkesztőségünk számára fontos a különböző nézőpontok bemutatása és a tények hűséges közvetítése. Kiemeljük, hogy a cikk nem hordoz politikai célzatot, nem áll egyik vagy másik politikai erő oldalán, és nem nyújt jogi vagy egyéb személyre szabott tanácsokat. Olvasóink saját belátásuk szerint értelmezhetik az itt közölt információkat, és ennek megfelelően semmiféle felelősséget nem vállalunk az esetleges értelmezésekből eredő következményekért.