A tökéletes fokhagymás sertéspecsenye titka! Mind a tíz ujjad megnyalod, olyan finom!

Hozzávalók:

1 kg sertésoldalas, tarja (vegyesen)
10 gerezd fokhagyma
só, bors
1 evőkanál zsír

Elkészítése

A húst nagyobb darabokra vágjuk, a zúzott fokhagymával átkenjük, fűszerezzük. /Egy evőkanál zsírt teszünk a serpenyőbe, mikor felolvadt beletesszük a húsokat\./

Pár percig pirítjuk minden oldalát, majd amikor egy pici színt kap, öntünk alá egy kevés vizet és lefedjük. Pár perc múlva megforgatjuk, ha a víz elpárolgott, újra öntünk alá egy keveset, mindig csak egy kortyot, hogy ne száradjon ki.

Mikor a hús puha, levesszük róla a fedőt, ekkor már nem öntünk alá vizet, a zsiradékban pirosra sütjük.

Forrás: ketkes.com

2015. október 17. (szombat), 23:31

Előző

Következő

Cikkajánló

Mindenegyben blog
2021. augusztus 23. (hétfő), 09:36

Nagyanyáink elfeledett receptje: mióta így készítem el és fűszerezem a szalonna levét, a család majd megveszik érte!

Manapság divat rásütni egyes ételekre, hogy “hizlal”, “egészségtelen”, vagy éppen ellenkezőleg, hogy “egészséges”, vagy...

Mindenegyben blog
2020. november 30. (hétfő), 21:24

Újabb orvos hunyt el a koronavírus miatt.Koronavírus okozta a hatvani kórház főorvosának halálát

Koronavírus szövődményében elhunyt a hatvani kórház főorvosa – közölte a hatvanonline.hu. Mély...

Mindenegyben blog
2019. április 16. (kedd), 10:23

Mindenki nálam akar enni, amióta így fűszerezem a húsvéti sonkát. Most elárulom a titkos receptem

Nagyon finom lesz így! A húsvéti asztalról nem hiányozhat a sonka, ez az egyik legfontosabb hagyományos alapélelmiszer...

Mindenegyben blog
2019. április 14. (vasárnap), 11:09

A LEGOMLÓSABB CSÜLÖK, A HÚS ELOLVAD A SZÁDBAN ANNYIRA PUHA! NÁLUNK MINDIG HATALMAS SIKERE VAN!

A legomlósabb csülök, amit valaha kóstoltam! Ünnepi alkalmakra is remek választás! Hozzávalók: 1 db disznó...

Mindenegyben blog
2018. november 23. (péntek), 19:53

Sertéskocsonya recept

Imádjuk télen, nyáron Valaha a kocsonya elkészítése sok előkészületet és időt igényeli: a házilag vágott sertés...

Mindenegyben blog
2018. november 18. (vasárnap), 16:52

A férjem rajong ezért a finomságért! Baconbe tekert sajttal töltött fokhagymás sertéshús!

bidista.com

Ma egy olyan receptet hoztunk el nektek, amely hasznos lehet még a tapasztalattal rendelkező háziasszonyok számára is...

Mindenegyben blog
2018. október 01. (hétfő), 09:03

Töltött rolád ahogy mi készítjük, ezzel minden vendéget lenyűgözhetsz!

bidista.com

Ma egy nagyon ízletes és laktató étel receptjét hoztuk el nektek. Mindig nagy sikere van ennek a...

Mindenegyben blog
2018. augusztus 30. (csütörtök), 19:49

Darált húsos rakott burgonya … Fullosan!

bidista.com

A rakott ételek finomak és könnyen elkészíthetőek. Meglepnéd a családot valami nagyon finommal? Akkor ezt a receptet...