Hozzávalók: • 50 dkg sertés comb vagy lapocka • 30 dkg gomba • 15 dkg húsos füstölt szalonna • 1 db paprika • 1 db paradicsom • 2 fej vöröshagyma • 2 dl tejföl • 2 ek finomliszt • 1 csapott ek pirospaprika • őrölt fekete bors • só Elkészítés: A sertéscombot és a szalonnát csíkokra, a gombát szeletekre, a hagymát apróra vágjuk. A paprikát és a paradicsomot felkockázzuk. A kipirított szalonnán megfonnyasztjuk a hagymát, rátesszük a paprikát, paradicsomot, és pár percig pároljuk. Hozzáadjuk a húst, a gombát, sózzuk, borsozzuk. /Ha zsírjára pirult, megszórjuk a pirospaprikával, és kevés vizet öntve alá puhára pároljuk\./
Hirdetés
A liszttel elkevert tejföllel behabarjuk és kiforraljuk.
Hirdetés
Tálalásnál rizzsel, galuskával, vagy köret tésztával /orsó, szarvacska / tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
