Maradék pörkölthús felhasználásával készült. Egy újabb,nagyon finom étel lett belőle. Ajánlom elkészítésre. Hortobágyi húsgombócok
Hirdetés
Hirdetés
Hozzávalók :
1 kg főtt,áttört burgonya
30 dkg liszt
1 tk. zsír
1 ek. búzadara
só
őrölt bors
30 dkg pörkölthús
2 dl tejföl
Elkészítése:
Maradék pörköltből készítettem.
A pörköltről leöntöttem a levét.
/A tejfölt a liszttel összekevertem és behabartam\./
A pörkölthúst kézi botmixerrel 1 evőkanál tejföllel kipürésítettem.
Ízesítettem még egy kis őrölt borssal,sóval.
A főtt,áttört burgonyát a liszttel,zsírral,búzadaráv
Lisztezett munkalapon 1/2 cm vastagra nyújtjuk, egyenlő méretű négyzetekre vágjuk.
A négyzetek közepébe teszünk 1 jó teáskanálnyi pörkölthúst és gombócokká formázzuk.
A gombócokat forró,lobogó,enyhén sós vízben kifőzzük.
Vízzel leöblítjük és a tejfölös pörköltlébe szedjük,összemelegítjük.
Nagyon finom,készítsétek el!
1 kg főtt,áttört burgonya
30 dkg liszt
1 tk. zsír
1 ek. búzadara
só
őrölt bors
30 dkg pörkölthús
2 dl tejföl
Elkészítése:
Maradék pörköltből készítettem.
A pörköltről leöntöttem a levét.
/A tejfölt a liszttel összekevertem és behabartam\./
Hirdetés
A pörkölthúst kézi botmixerrel 1 evőkanál tejföllel kipürésítettem.
Ízesítettem még egy kis őrölt borssal,sóval.
A főtt,áttört burgonyát a liszttel,zsírral,búzadaráv
Lisztezett munkalapon 1/2 cm vastagra nyújtjuk, egyenlő méretű négyzetekre vágjuk.
Hirdetés
A négyzetek közepébe teszünk 1 jó teáskanálnyi pörkölthúst és gombócokká formázzuk.
A gombócokat forró,lobogó,enyhén sós vízben kifőzzük.
Vízzel leöblítjük és a tejfölös pörköltlébe szedjük,összemelegítjük.
Nagyon finom,készítsétek el!
Forrás: www.facebook.com
2015. december 15. (kedd), 12:21
Hirdetés
Hirdetés
