Ragacsos sült oldalas
Hozzávalók:
- 2 kg húsos sertésoldalas
- 1 nagy fej és 4 gerezd fokhagyma
- 8 dl ketchup
- 8 ek méz
- 15 szem bors
- 1 csapott kk őrölt bors
- 1 kk őrölt oregánó
- 1 kk őrölt rozmaring
- só
- 2 ek Worchester-szósz
Elkészítése:.
/A húst feldaraboljuk és 1 fej fokhagymával \(egyben, pucolás nélkül\), sóval és szemes borssal ízesített vízben megfőzzük\./
A kechupot, az őrölt borsot, a mézet, 4 gerezd préselt fokhagymát, az oregánót, a rozmaringot és a Worchester-szószt egy tálban összekeverjük. A húsokat alaposan megkenjük a páclével és egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
A sütőt előmelegítjük 190 fokra. A húsokat a páclével együtt enyhén kiolajozott tepsibe tesszük. Az első 20 percben lefedve, majd kb 20-30 percig fedő nélkül sütjük, amíg szép barna nem lesz.
Forrás: receptneked.hu
2014. április 07. (hétfő), 06:34
Cikkajánló
2021. augusztus 23. (hétfő), 09:36
Nagyanyáink elfeledett receptje: mióta így készítem el és fűszerezem a szalonna levét, a család majd megveszik érte!
Nagyanyáink elfeledett receptje: mióta így készítem el és fűszerezem a szalonna levét, a család majd megveszik érte!
Manapság divat rásütni egyes ételekre, hogy “hizlal”, “egészségtelen”, vagy éppen ellenkezőleg, hogy “egészséges”, vagy...
2020. november 30. (hétfő), 21:24
Újabb orvos hunyt el a koronavírus miatt.Koronavírus okozta a hatvani kórház főorvosának halálát
Újabb orvos hunyt el a koronavírus miatt.Koronavírus okozta a hatvani kórház főorvosának halálát
Koronavírus szövődményében elhunyt a hatvani kórház főorvosa – közölte a hatvanonline.hu. Mély...
2019. április 16. (kedd), 10:23
Mindenki nálam akar enni, amióta így fűszerezem a húsvéti sonkát. Most elárulom a titkos receptem
Mindenki nálam akar enni, amióta így fűszerezem a húsvéti sonkát. Most elárulom a titkos receptem
Nagyon finom lesz így! A húsvéti asztalról nem hiányozhat a sonka, ez az egyik legfontosabb hagyományos alapélelmiszer...
2019. április 14. (vasárnap), 11:09
A LEGOMLÓSABB CSÜLÖK, A HÚS ELOLVAD A SZÁDBAN ANNYIRA PUHA! NÁLUNK MINDIG HATALMAS SIKERE VAN!
A LEGOMLÓSABB CSÜLÖK, A HÚS ELOLVAD A SZÁDBAN ANNYIRA PUHA! NÁLUNK MINDIG HATALMAS SIKERE VAN!
A legomlósabb csülök, amit valaha kóstoltam! Ünnepi alkalmakra is remek választás! Hozzávalók: 1 db disznó...
2018. november 23. (péntek), 19:53
Sertéskocsonya recept
Sertéskocsonya recept
Imádjuk télen, nyáron Valaha a kocsonya elkészítése sok előkészületet és időt igényeli: a házilag vágott sertés...
2018. november 18. (vasárnap), 16:52
A férjem rajong ezért a finomságért! Baconbe tekert sajttal töltött fokhagymás sertéshús!
A férjem rajong ezért a finomságért! Baconbe tekert sajttal töltött fokhagymás sertéshús!
bidista.comMa egy olyan receptet hoztunk el nektek, amely hasznos lehet még a tapasztalattal rendelkező háziasszonyok számára is...
2018. október 01. (hétfő), 09:03
Töltött rolád ahogy mi készítjük, ezzel minden vendéget lenyűgözhetsz!
Töltött rolád ahogy mi készítjük, ezzel minden vendéget lenyűgözhetsz!
bidista.comMa egy nagyon ízletes és laktató étel receptjét hoztuk el nektek. Mindig nagy sikere van ennek a...
2018. augusztus 30. (csütörtök), 19:49
Darált húsos rakott burgonya … Fullosan!
Darált húsos rakott burgonya … Fullosan!
bidista.comA rakott ételek finomak és könnyen elkészíthetőek. Meglepnéd a családot valami nagyon finommal? Akkor ezt a receptet...