Akkora sikere van, hogy mostanában hetente többször is meg kell sütnöm!
HOZZÁVALÓK
40 dkg liszt,
15 dkg darált füstölt sonka,
2 dkg élesztő,
só, őrölt bors,
pirospaprika;
a sütéshez olaj.
ELKÉSZÍTÉS
/Egy kevés lisztből meg az élesztőből langyos vízzel kovászt készítünk\./
Hirdetés
A többi lisztet a sonkával, a kovásszal, a fűszerekkel meg annyi vízzel gyúrjuk össze, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk, és alaposan bedagasztjuk.
Hirdetés
Egy-másfél óráig kelesztjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kézzel lángosokat szakítunk belőle, még 20 percig pihentetjük, és forró olajban kisütjük.
bidista.com
2016. szeptember 02. (péntek), 07:30
Segítsd a munkánkat egy Facebook megosztással! Megosztáshoz kattints az alábbi gombra:
