Csokoládés fatörzs, egy bámulatos finomság, ami az ünnepek hatalmas kedvence!Itt a receptje:

Nálunk ez az a süti, amiből egyszerűen nem lehet eleget készíteni, ha egyszer kipróbálod, biztosan nagy sikere lesz!.

Hozzávalók:.

• Piskótához:
• 6 db tojás
• 12 dkg cukor
• 12 dkg liszt
• Krémhez:
• 15 dkg étcsoki
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 15 dkg vaj
• 0,5 dl habtejszín
• 10 -15 dkg porcukor ízlés szerint
• 1 cs vaníliás cukor

Elkészítés:.

/A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük a cukorral, folyamatos habverés közben egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd végül a lisztet hozzáforgatjuk\./

Sütőpapíros, 30×40 cm es tepsiben, 180 fokon 10 percig sütjük. Ha megsült, konyharuhára fordítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, feltekerjük a piskótát. Hagyjuk kihűlni.

A krémhez vízgőz felett megolvasztjuk az étcsokit, majd hozzáadjuk a kakaóport, a vajat és a tejszínt. Géppel habosra keverjük és hozzáadjuk a cukrokat is, még 1-2 percig keverjük, hogy szép sima legyen.

Kitekerjük a piskótát, jó vastagon megkenjük krémmel, feltekerjük, levágunk slégan/ srégen egy darabot ez lesz majd az ág, hozzáillesztjük a tekercshez majd bevonjuk a maradék krémmel.

Villával becsíkozzuk a csoki krémet, tetszés szerint díszítjük. :-)„Vizuális történetmesélő”

Pakainé Hegedűs Andrea receptje

Forrás: egyszerugyorsreceptek.com

2018. december 18. (kedd), 15:31