Egy kis pihe puha sült oldalas, így tanította a nagymamám
Hirdetés
Hirdetés
A sütőben sült 130 fokon 4 óra hosszát letakarva, plusz 200 fokon míg szép” pirosra” meg sült. Végeredmény ???Nagyon, nagyon finom! ?
Pác, sokan kértétek, de szerintem ez ki hogy és milyen fűszereket szeret ízlés kérdése.
/Kevés olajban teszek 1,2 kanál mustárt \(jó ízt ad neki\), borsot, nem sajnálom a fokhagymát, fokhagymanyomó egy fej, íz mester folyékony fűszer pác \(nagyon jó\), Kotányi oldalas fűszersó, grill fűszer, sót nem használok mert így is elég sós lesz a hús, jó be dörzsölöm mindenhol érje a húst, több napig áll ebben, és mangalica zsírt teszek a hús alá, nagyon pici vizet\./
Hirdetés
És sütés vége felé gyakran locsolóm a saját zsírjával.
Katalin Patainé Brutóczki konyhájából!
2024. augusztus 06. (kedd), 14:45
Segítsd a munkánkat egy Facebook megosztással! Megosztáshoz kattints az alábbi gombra:
Dunsztolás mosogatógépben? Igen, jól olvastad – és nálunk nagyon bevált! Elsőre talán furcsán hangzik, hogy a befőttes...
Mindenegyben blog 2025. március 06. (csütörtök), 15:36
A kolléganőm adta ezt a mennyei receptet amit ma meg is csináltam: Életem legfinomabb Poharas Napóleon desszert készítettem
Recept a hozzászólásoknál olvasható >>>
