Ez a séf burgonyákat rak halomba egy muffintálcában. Amikor kiveszi a sütőből, a vendégeit zavarba ejti vele.

Ahogy elkezded nézni ezt a burgonya finomságot biztos elindul a nyálképződésed. Nagyon finom, ugyanakkor bámulatos is, de a legjobb az egészben, hogy tényleg könnyen elkészíthető! Ragadd meg a következő összetevőket, és már mehet is!

Amire szükséged van:

• 1,4 kg krumpli
• 90 g Vaj
• 3 g szárított fokhagyma
• 1 teáskanál Kakukkfű
• 25 g parmezán
• Só, bors

Folyamat:

/Kend be a 12 muffin formát vajjal\(ügyelj arra, hogy a vaj fele megmaradjon\)\./

Mosd és hámozd meg a burgonyát. Vágd őket nagyjából 2 mm vastag szeletekre.

Ha van esetleg otthonmandoline, vagy ehhez hasonló eszköz, akkor ez sokkal könnyebb!

Lereszeljük a parmezánt, és hozzá adjuk a burgonya szeleteket. Hozzáadjuk a sót, borsot, fokhagymát és kakukkfüvet. Olvasszuk fel a maradék vajat, és öntsük rá a burgonyára.

Keverjünk össze mindent jól. Már a szaga is fantasztikus, nem igaz?

Rakjuk a burgonya szeleteket egymás tetejére a muffin tálcába. Majd szórjuk meg egy kis borssal és kakukkfűvel a tetejét.

Süssük meg előmelegített sütőben 190 ° C-on, körülbelül 55 percig.

Miután kivetted a sütőből hagyd, hogy a tornyok hűljenek pár percig, majd késsel vedd ki a tálcából. Most egyszerűen csak rendezd őket szépen egy tányérra, díszítsd egy kevés parmezánnal és kakukkfűvel.

Itt megtalálod az utasításokat videó formában:

Mi maradt hátra? Csak annyi, hogy “Jó étvágyat Kívánunk” 

Forrás: harmonikum.com

2016. február 17. (szerda), 23:51