Fantasztikus kávés csokis süti liszt nélkül, a krém is mámorító!
Hirdetés
Hirdetés
A csoki rajongók mindenképpen kóstolják meg ezt a varázslatos sütikét!
Hozzávalók:
20 dkg étcsokoládé
20 dkg vaj
3 dkg kakaópor
4 tojás
15 dkg barna cukor
20 dkg mogyoró
A krémhez:
1 teáskanál instant kávépor
2 teáskanál forró víz
30 dkg mascarpone
2 evőkanál porcikor
3 evőkanál főtt feketekávé
Elkészítése:
A csokoládét és a vajat összekeverjük és felolvasszuk. A kakaóport és a vizet is összekeverjük és hozzáadjuk a csokoládéhoz. /A tojássárgáját a cukorral krémesre keverjük, majd a főtt kávét is hozzáadjuk\./
Hirdetés
A tojásfehérjéből kemény habot verünk majd összedolgozzuk a tojássárgájával és a csokoládés keverékkel.
Hirdetés
A darált mogyorót is belekeverjük és kiolajozott tepsibe öntjük, 180 fokon sütjük 40 percen át. Amíg elkészül, az instant kávét és a vizet összekeverjük, egy tálba tesszük és hozzáadjuk a többi alapanyagot is. Robotgéppel összedolgozzuk. Amikor a tészta megsült, kettévágjuk és megkenjük a krémmel, de akár a tetejére is halmozhatjuk.
