Karfiolpörkölt fűszeresen, csodás étel! Laktató fincsiség hús nélkül, jobbat el sem lehet képzelni!

Kipróbáltam és odavagyunk érte, nagyon fincsi és tápláló. Hamar elkészül és pár hozzávaló kell csupán az elkészítéséhez.

Hozzávalók:.

• 1 nagyobb karfiol
• 1 hagyma
• 2 zöld paprika
• 3 gerezd fokhagyma
• friss petrezselyemlevél
• 1 dl paradicsomlé
• 2 evőkanál paradicsomszósz
• 1 teáskanálnyi őrölt paprika
• fél csípő paprika
• só, bors
• vaj

 

[ad]

/Elkészítése\:\./

Hirdetés

---

A hagymát megtisztítjuk és vajon megdinszteljük, hozzáadjuk a megtisztított, felkarikázott paprikákat is.

A karfiolt rózsáira szedjük és megmossuk, majd hozzáadjuk. Felöntjük a paradicsomlével és adunk hozzá még 0,5 dl vizet is, hogy ellepje és a paradicsomszószt is belekavarjuk. A fűszereket és a zúzott fokhagymát is hozzáadjuk és kis tűzön készre főzzük. Mielőtt teljesen elkészülne rászórjuk a felaprított zöldpetrezselymet és a csípős paprikát. Tésztával, vagy burgonyával tálaljuk.

 

Forrás: ketkes.com

2016. július 06. (szerda), 16:21