Ez a receptem is nagyon régi, még a nagyanyámé volt. A sült diós tészta a vaníliás krémmel a tetején csokival isteni ízkombináció. Nagyon finom édes süti. Ajánlom ebédre, vacsorára, vendégvárónak és ünnepre is.
A 4 tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olvasztott mézet, belekeverjük a szódabikarbónás lisztet, majd a vágott diót is. /Végül, pedig a tojások felvert, kemény habjával óvatosan összeforgatjuk\./
Hirdetés
Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük.
Hirdetés
Forró sütőbe tesszük, majd takarékon sütjük. Tűpróbával lehet ellenőrizni, hogy átsült-e.
Hirdetés
Ha megsült, hagyjuk kihűlni, addig elkészítjük a krémet. A tejet a liszttel csomómentesre keverjük, majd gőz felett sűrűre főzzük. Ezt is kihűtjük. A margarint habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd az egészet összekeverjük. Ezt a krémet kenjük a kihűlt tésztára. A maradék margarint és a kakaót összeolvasztjuk és a krém tetejére kenjük.
Nagyon különleges sütemény és nagyon finom is!
U.I.: Ehhez a sütihez van egy kis sztorim is.
Hirdetés
A vejemnek nagyon ízlett a Lajos imádat. Amikor a nagyobbik lányom és családja egyik alkalommal haza jött, akkor ezt a sütit készítettem nekik. Legközelebb, amikor haza vártam őket megkérdeztem, hogy mit süssek.,ki mit enne meg... A vejem válasza pedig az volt, hogy "olyan áldást kérek, amit múltkor csináltál". Ettől kezdve nálunk a Lajos imádat neve "Áldás" lett.
