Pilóta keksz házilag

Tészta:.

• 15 dkg porcukor
• 15 dkg margarin
• 1 tojás
• 1 kávéskanál sütőpor
• 30 dkg liszt
• 2-4 evőkanál tej (liszttől függ)
• 1 evőkanál jó minőségű kakaópor
• 1 csomag vaníliás cukor

Az anyagokat összedolgozzuk, majd elfelezzük a tésztát. /Az egyik feléhez a kakaót, a másikhoz a vaníliát adjuk\./

Eldolgozzuk, 3-4 mm vastagra kisodorjuk, kerek kiszúróval kiszaggatjuk, és 180°C-on 10-12 percig sütjük.

Krém:

10 dkg porcukor
10 dkg vaj
2-3 evőkanál kakaópor
Jól kihabosítjuk, ezzel töltjük a kekszeket úgy, hogy egy vaníliásat egy kakaóssal ragasztunk össze.
Réti Andrásné Judit receptje.

Forrás: webcukraszda.hu

2014. április 30. (szerda), 20:24