Sós kifli ahogy falun készítik! A házi az ma is házi:-)

A dédikéink fantasztikus sütiket készítettek, ma is boldogan fogyasztjuk ezeket a csodákat!

Hozzávalók

• 1 kg liszt,
• kevés tej,
• 40 g élesztő,
• kanál vaj,
• kávéskanál cukor,
• kevés só,
• darabos só és köménymag.

Elkészítése:

/Egy kg lisztből, kevés tejjel, liszttel és cukorral felfuttatott 40 g élesztőből, egy kanál vajból, egy kávéskanál cukorból és kevés sóból langyos tejjel keményebb kalácstésztát gyúrunk\./

Jól megdagasztjuk és lisztezett deszkán 6 egyforma cipót formálunk belőle. Letakarva kb. 2 óra hosszat kelesztjük. Úgy járunk el vele, mint az előző receptben. A tojáshabarékkal való bekenés után darabos sóval és köménymaggal meghintve hirtelen kisütjük.

Forrás: ketkes.com

2015. december 06. (vasárnap), 15:06