Te is szoktál madártejet készíteni? Erről a titkos trükkről biztosan nem tudtál eddig!

Hirdetés
Te is szoktál madártejet készíteni? Erről a titkos trükkről biztosan nem tudtál eddig!
Hirdetés

A madártejet mindenki szereti és szinte bármelyik háziasszony el is tudja készíteni. Kicsik és nagyok kedvence, azonban valahogy mégsem sikerül mindig mindenkinek tökéletesre a recept.

Vajon miért? Azért,mert létezik egy trükk, amit sok háziasszony nem ismer! Készítsd a madártejet mindig az alábbi recept szerint és akkor biztos sikered lesz mindig!

Hozzávalók:

  • 1,5 l tej
  • 4 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 3 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

/A tojásokat válaszd ketté, a sárgáját keverd ki a cukorral, amíg a cukor bele nem olvad\./

Hirdetés
 A tejet lassan forrald fel a vaníliás cukorral.
Hirdetés
A fehérjébe tegyél egy negyed teáskanálnyi ecetet, így tökéletesen kemény habot tudsz verni belőle. És itt jön a trükk! Ahhoz, hogy szuper könnyű maradjon a tojáshab galuska, ne a tejben főzd meg, hanem tedd mikróba! Így nem lesznek a tejben habdarabok, és nem is fő túl a galuska.
Hirdetés
A legnagyobb fokozaton, 1 percig mikrózd.

Szerző: tudasfaja.com

2016. február 09. (kedd), 19:15

Segítsd a munkánkat egy Facebook megosztással! Megosztáshoz kattints az alábbi gombra:

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Cikkajánló

Mindenegyben blog
2024. október 01. (kedd), 16:19
Hirdetés

Ebben főzd meg a krumplit víz helyett és tökéletes krumplipüré lesz a végeredmény!

Ebben főzd meg a krumplit víz helyett és tökéletes krumplipüré lesz a végeredmény!

Ebben főzd meg a krumplit víz helyett és tökéletes krumplipüré lesz a végeredmény!A tökéletes krumplipüré titka: főzd...

Hirdetés
Mindenegyben blog
2024. augusztus 12. (hétfő), 17:16

Borsóleves gazdagon, ahogy szeretjük, pihe puha grízgaluskával

Borsóleves gazdagon, ahogy szeretjük, pihe puha grízgaluskával

bidista.com

Borsóleves gazdagon, ahogy szeretjük, pihe puha grízgaluskával  A borsóleves a család egyik nagy kedvence, de másként...

Mindenegyben blog
2024. augusztus 11. (vasárnap), 14:12

Almás mákos rakott tészta recept, így tanította a nagymamám

Almás mákos rakott tészta recept, így tanította a nagymamám

HOZZÁVALÓK:36×23-as tepsibenfél kg szélesmetélt tészta250 g darált mák6 db tojás10 dkg vaj2 dl tejföl20 dkg cukor (...

Mindenegyben blog
2024. augusztus 11. (vasárnap), 06:10

Nyíregyházi módszer: Szabolcsban így teszik el a szőlőt télire, tanuld meg te is a trükköt!

Nyíregyházi módszer: Szabolcsban így teszik el a szőlőt télire, tanuld meg te is a trükköt!

Nagyon szeretem a szőlőt, persze télen is veszem amit a nagyáruházakban lehet vásárolni. Most viszont úgy döntöttem,...

Mindenegyben blog
2024. augusztus 08. (csütörtök), 14:42

Darált hússal töltött paprika a nagymamám receptje alapján - ha még ettél finomat!

Darált hússal töltött paprika a nagymamám receptje alapján - ha még ettél finomat!

Darált hússal töltött paprika a nagymamám receptje alapjánEz a kedvenc töltött paprika receptem. Olyan különleges íze...

Mindenegyben blog
2024. augusztus 07. (szerda), 14:17

10 perces bögrés palacsinta, nagyon finom és puha

10 perces bögrés palacsinta, nagyon finom és puha

A bögrés palacsinta recept nagyon egyszerű, nem lehet elrontani. 3 dl-s bögrét használtunk a méréshez, de aki nagyobb...

Mindenegyben blog
2024. augusztus 06. (kedd), 14:45

Egy kis pihe puha sült oldalas, így tanította a nagymamám

Egy kis pihe puha sült oldalas, így tanította a nagymamám

A sütőben sült 130 fokon 4 óra hosszát letakarva, plusz 200 fokon míg szép” pirosra” meg sült. Végeredmény ???Nagyon,...

Mindenegyben blog
2024. augusztus 04. (vasárnap), 15:10

10 perces Kócos túrós. Nem kell gyúrni, csak rétegekben beszóród a tepsibe a hozzávalókat: Kócos túrós

10 perces Kócos túrós. Nem kell gyúrni, csak rétegekben beszóród a tepsibe a hozzávalókat: Kócos túrós

Érdemes megtanulni a receptet!Ezt az egyszerűen elkészíthető süteményt sokan kócos túrósnak ismerik. Érdemes megtanulni...

Hirdetés
Hirdetés