Túrós krémes recept

Hozzávalók a tésztához.

• 40 dkg liszt,
• 4 tojássárgája,
• 15 dkg zsír vagy margarin,
• 15 dkg cukor,
• 1 sütőpor,
• 2 dl tejföl,

A krém hozzávalói.

• 4 tojásfehérje,
• 1 citrom leve,
• 50 dkg túró,
• 20 dkg cukor,
• 1 ek búzadara

Elkészítés:.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, jól kidolgozzuk és 2 cipóra osztjuk. /Közben elkészítjük a krémet\./

  A 4 tojásfehérjét 8 dkg cukorral felverjük, és félretesszük.  A túrót 12 dkg cukorral és citromlével összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert habot, nehogy összetörjön.

Az egyik tésztalapot kinyújtjuk, zsírozott,lisztezett tepsibe tesszük, megszórjuk a búzadarával, rásimítjuk a túrótölteléket, a tetejére rányújtjuk a második lapot, és megszurkáljuk villával.

Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje megpirosodik.

Ha kihűlt felszeleteljük és meghintjük porcukorral.

Forrás: www.sutemenyrecept.com

2014. március 08. (szombat), 20:04