Gyümölcsös túrókocka sütés nélkül – Anya! Ez mennyei! :)

Imádom ezt a süteményt. Anyukámtól tanultam ő az ő édesanyjától és így tovább. Nagyon fincsi.

Hozzávalók

• 25 dkg túró,
• 2 dl tej,
• 2 dl tejszín,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 10 dkg cukor,
• 10 dkg vaj,
• 3 kivi,
• 40 dkg magozott meggybefőtt,
• 20 dkg babapiskóta,
• tejszínhab és gyümölcs a díszítéshez
• 5 db lapzselatin, melegvízben vagy tejben feloldva

Elkészítés

A túrót alaposan kikeverjük 1 dl tejjel meg a vaníliás cukorral./A langyos vajat a cukorral ugyancsak kikeverjük,majd a túrót a cukros vajjal és a felvert tejszínnel óvatosan összedolgozzuk\./

A maradék tejben felfőzzük a zselatint,vigyázva,hogy ne forrjon fel. Amikor langyosra hűlt hozzákeverjük a túrókrémhez.Az édesség hozzávalóit szögletes formába rétegesen lerakjuk.Először egy réteg túrókrémet simítunk formába,rá egy sor lecsepegtetett meggybefőttet teszünk.Ismét krém következik amit meghámozott,vékonyra szeletelt kivivel rakunk ki.Az utólsó sor túrókrém legyen. Babapiskótával beborítjuk a tetejét azután hűtőszekrénybe dermesztjük.Egy óra múlva kivesszük és óvatosan tálra borítjuk.Tejszínhabbal és gyümölccsel díszítjük.

Forrás: ketkes.com

2014. október 05. (vasárnap), 17:06