Hihetetlenül finom gesztenyetorta sütés nélkül! Saját készítésű gesztenyepüréből!

A gesztenyés édességek legjobbja! Ha csak rá gondolok, összefut a nyál a számban!

Hozzávalók

• 25 dkg háztartási keksz
• 8 dkg vaj
• 1 kg gesztenye
• 20 dkg vaj
• 4-5 evőkanál porcukor
• 2 tasak vaníliás cukor
• 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• pár csepp rumaroma
• habtejszín

Elkészítés

A kekszet ledaráljuk és a vajjal összedolgozzuk, lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk. /Minél kisebb sütőformát használunk, annál magasabb lesz a süti\./

A gesztenyét megmossuk, megfőzzük és meghámozzuk, majd pépesítjük. A vajat a porcukorral, a kakaóporral, a vaníliás cukorral és a rumaromával habosra kavarjuk, összedolgozzuk a gesztenyével. A krémet a kekszes rétegre kanalazzuk és elsimítjuk rajta. Hűtőbe tesszük legalább egy órára, majd lekapcsoljuk a sütőformát és tejszínhabbal díszítjük.

Forrás: ketkes.com

2015. október 16. (péntek), 16:42