Csábító fűszeres csirke, fokhagymás burgonyával – tökéletes hétvégi ebéd!!

Odavagyok ezért az ételért, mert egyszerre elkészül a hús és a köret is, az ízük pedig isteni!

Hozzávalók:

• 1 csirke (1 -1,5 kg)
• fél citrom
• 2 gerezd fokhagyma
• 70 dkg burgonya
• 5 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál rozmaring
• csipetnyi kakukkfű
• 1 teáskanál grillfűszer
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, kiolajozott tepsibe tesszük. /Az 5 gerezd zúzott fokhagymát 5 evőkanál olajba keverjük és eloszlatjuk rajta, fűszerezzük\./

A csirkét megmossuk és beletesszük a felkarikázott citromot és a két gerezd fokhagymát. Átkenjük a fűszerekkel és a burgonyára fektetjük, pár csepp olajat csepegtetünk rá. Öntünk alá egy kevés vizet és alufóliával lefedjük, 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük. Majd levesszük a fóliát, megfordítjuk a csirkét és nagyjából 30 perc alatt pirosra sütjük.

Forrás: ketkes.com

2015. augusztus 15. (szombat), 07:56