Hozzávalók: • 50 dkg csirkemell filé • 1 szál újhagyma • 1 szál sárgarépa • 1 db hegyes erős paprika • 1 tv paprika • 1 fej vöröshagyma • 1 db chili paprika • 1 fej lila hagyma • 1 dl szójaszósz • 1 ek keményítő • 3-4 gerezd fokhagyma • őrölt bors • só • olaj Elkészítése: A chili paprikát, fokhagymát apróra, a csirkemellet, újhagymát, vörös és lila hagymát, tv paprikát, sárgarépát és a csípős paprikát csíkokra vágjuk. A csirkemell csíkokat egy kevés olajjal és két evőkanál szójaszósszal bepácoljuk, egy órára a hűtőbe tesszük majd wokban vagy serpenyőben kevés olajon 4-5 perc alatt megpirítjuk. /Sóval, borssal ízesítjük, kiszedjük a serpenyőből és félretesszük\./
Hirdetés
A serpenyőben lepirítjuk a sárgarépát, paprikákat majd a hagymákat, visszatesszük a csirkemell csíkokat.
Hirdetés
Rádobjuk a fokhagymát, chilit, ráöntjük a maradék szóját és a kevés hideg vízzel elkevert keményítőt.
Hirdetés
Kiforraljuk, majd levesszük a tűzről. Rizs körettel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
