Csirkés rakott tészta tejföllel és ropogós szalonna darabkákkal, laktató étel a hétköznapokra!

Pikk-pakk összedobható finomság, ezt még egy gyerek is meg tudja csinálni!

Hozzávalók:

• 1 csomag tészta
• 50 dkg csirkemell
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 dl tejföl
• 1 tojás
• 15 dkg mozzarella
• 5 dkg füstölt sajt
• 20 dkg szalonna
• 1 teáskanálnyi rozmaring
• petrezselyemzöld
• só, bors
• olaj

Elkészítése:.

A tésztát sós vízben megfőzzük. Közben a húst felvagdossuk, sózzuk és borsozzuk, hozzáadjuk a rozmaringot majd kevés olajon megpirítjuk. /A tésztát leszűrjük és kiolajozott hőálló edénybe tesszük, hozzákeverjük a húst is\./

A tejfölt, a zúzott fokhagymát és az apróra vagdosott mozzarellát összedolgozzuk. A tejfölös keverék felét ráöntjük a húsos tésztára és jól összeforgatjuk vele. A maradék tejfölhöz keverjük a tojást, majd az étel tetején elsimítjuk. 180 fokon sütjük 10- 12 percen át. Közben a szalonnát apróra vagdossuk és a füstölt sajtot is lereszeljük. Az étel tetejére szórjuk, majd erre kerül az apróra vagdosott petrezselyemzöld is és újabb 10 percen át sütjük. Hagyjuk egy kicsit hűlni és szeletelhetjük.

Forrás: ketkes.com

2014. szeptember 24. (szerda), 09:30