MAGYAROS, TÖLTÖTT CSIRKEMELL RÁNTVA CSAK ÚGY IGAZÁN JÓZSI MÓDRA :)

• 4 db csirkemell filé

• 15 dkg parasztkolbász

• 1 szál újhagyma vagy egy kisebb darab póréhagyma

• 8 cikk mackó sajt

• 4 szelet bacon

• 1 db piros kápia paprika

• 1 zöld hegyes erős paprika

• só

• őrölt fehér bors

A panírozáshoz:

• 20 dkg finomliszt

• 3 tojás

• 30 dkg zsemlemorzsa

A sütéshez:

• étolaj

/A paprikákat, kolbászt, újhagymát apró kockákra vágtam, majd összedolgoztam a mackósajttal és egy csipet őrölt fehér borssal\./

A hússzeleteket kiklopfoltam, sóztam.

A baconszeleteket kettévágtam, minden csirkemellre tettem 2-2 fél szeletet és elosztottam rajtuk a sajtos tölteléket.

A hússzeleteket összehajtottam és a szokásos módon bepaníroztam.

Bő olajban, közepes hőfokon kisütöttem.

Köretnek friss salátát készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Forrás: www.facebook.com

2016. április 16. (szombat), 10:26