Mustáros rántott csirkemell, fenséges panírba forgatva! Puha hús mennyei ízzel!

A család kedvence a rántott hús, ezért folyton új receptekkel próbálkozom, de ez annyira bejött, hogy nem tudok eleget sütni belőle!

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemell
• 1 evőkanál mustár
• 2 tojás
• 1,5 dl tej
• 6 evőkanál liszt
• 1 evőkanál zsemlemorzsa
• 3 evőkanál liszt (külön)
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

A húst felszeleteljük, fűszerezzük és átkenjük a mustárral. /A felvert tojásokat a tejjel, 6 evőkanál liszttel,  zsemlemorzsával kikeverjük\./

A 3 evőkanál lisztet egy tányérra tesszük, először ebbe mártjuk a húsokat, majd a panír masszába. Forró olajban kisütjük és fogyaszthatjuk is.

Forrás: ketkes.com

2015. október 29. (csütörtök), 15:34