Tojással töltött csirkemell, fincsi parmezánnal, varázslatos főétel fél óra alatt!

Remek finomság és hamar elkészül, ráadásul nagyon jól mutat. Mindenki rajong érte! :)

Hozzávalók:

• 1 nagy csirkemell
• 6 főtt tojás
• 10 dkg parmezán
• 2 gerezd fokhagyma
• só, bors
• olívaolaj

A panírhoz:

• 1 tojás
• 2 evőkanál liszt

Elkészítése:

/A húst 6 szeletre vágjuk, majd kiklopfoljuk és sózzuk, borsozzuk\./

A tojásokat keményre főzzük, majd megpucoljuk és hosszában kettőbe vágjuk. Minden szelet húsra teszünk két fél tojást és megszórjuk a reszelt parmezánnal. Feltekerjük, ha szükséges hústűvel összefogjuk. A tojást és a lisztet összekeverjük, sózzuk és borsozzuk, majd a húsokat beleforgatjuk és kivajazott tepsibe tesszük. 180 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük. Időnként megforgatjuk, hogy egyenletesen süljön és ha szükséges átkenjük olívaolajjal.

 

Forrás: ketkes.com

2014. szeptember 23. (kedd), 03:23