Bögrés túrós meggyes – olyan puha, hogy szinte elolvad a szádban!

A töltelék valami isteni! A recept annyira könnyű, hogy bárki meg tudja csinálni, mert a bögrés sütiket nem lehet elrontani!

Hozzávalók:

(2-dl bögrét használunk a hozzávalók kiméréséhez)

• másfél bögre cukor
• 20 dkg vaj
• 4 tojás
• 3 bögre liszt
• 1 tasak sütőpor
• 1 teáskanál vaníliaaroma

A töltelékhez:

• 30 dkg tehéntúró
• 15 dkg cukor
• 1 teáskanál vaníliaaroma
• 1 tojás
• 50 dkg cseresznye, vagy meggy (befőtt)

Elkészítése:

/A tojást, a vajat és a cukrot egy tálba tesszük, jól összekavarjuk\./

Majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és az aromát is. A tészta ragadós lesz, de ettől ne ijedjünk meg, ilyennek kell lennie. Két részre osztjuk, az egyik felét sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. A lecsöpögtetett meggyet, vagy cseresznyét rászórjuk. Megcsináljuk a tölteléket: a túrót, a cukorral, a tojással és az aromával összekavarjuk. A masszát rásimítjuk a meggyes rétegre, majd befedjük a tészta másik felével. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük. Amikor készen van, a tepsiben hagyjuk kihálni, majd felszeleteljük, porcukorral megszórva fogyasztjuk.

Forrás: bidista.com

2016. március 18. (péntek), 23:24