Brokkolis rakott penne sok tejföllel és szalonnával – fejedelmi falatok!

Ha eddig a család nem szerette a brokkolit, akkor ezt készítsd el nekik, a kedvencük lesz! A férfiak is rajonganak érte, mert nagyon laktató étel!

Hozzávalók:

• 1 csomag penne tészta
• 1 nagyobb fej brokkoli
• 10 dkg szalonna
• 15 dkg sonka
• 5 gerezd fokhagyma
• 2 dl tejföl
• 1 dl főzőtejszín
• 12 dkg reszelt parmezán
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

A tésztát sós vízben megfőzzük. /A brokkolit rózsáira szedjük és megfőzzük, majd leszűrjük\./

Ha fagyasztottat használunk, akkor csak kiolvasztjuk. A szalonnát és a sonkát felszeleteljük és megpirítjuk. A tésztát kiolajozott, hőálló edénybe tesszük és a brokkolit, valamint a megsütött szalonnát és a sonkát is hozzákeverjük. A tejfölt és a tejszínt összekavarjuk, fűszerezzük és a zúzott fokhagymát is beledolgozzuk, a felét hozzákeverjük. A másik felét a tetejére öntjük és 180 fokos sütőben 20 percen át sütjük. Majd rászórjuk a reszelt sajtot és további 10-15 percen át sütjük, amíg aranybarna lesz.

Forrás: ketkes.com

2015. június 14. (vasárnap), 08:51