FOKHAGYMÁS TEJFÖLÖS LÁNGOS – CSEMPÉSSZ EGY KIS NYARAT A NAPODBA!

A forró, ropogós, fokhagymás lángos a leges legfinomabb étel! Minimum két darabot meg kell enni belőle, még frissen, melegen!

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 2,5 dkg élesztő
• 2,5 dl tej
• 1 teáskanál cukor
• 1 tojássárgája
• 1 dl tejföl
• 2 evőkanál olaj
• csipetnyi só

Elkészítése:

Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk. /A lisztet, a tojássárgáját és a tejfölt egy tálba tesszük, majd ráöntjük az élesztős tejet, és a maradék tejet, sózzuk és jól meggyúrjuk a tésztát\./

Letakarjuk és egy órán át kelesztjük. Majd kis darabokat szakítunk a tésztából, a kezünkkel lángost formálunk belőle, de ha szeretnénk ki is nyújthatjuk és bő forró olajban kisütjük. Amikor elkészült, fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal kínáljuk.

Forrás: bidista.com

2016. február 08. (hétfő), 13:04