Habkönnyű túrós bukta

Habkönnyű túrós bukta recept. Egy igazi álom.

Hozzávalók:

a tésztához:

- 60 dkg liszt

- 3 dl tej

- 10 dkg cukor

- 1 tasak vaníliás cukor

- 1 tojás

- 1,5 dl olaj

- 1 csomag száraz élesztő

- 1 citrom reszelt héja

Elkészítés:

/A tészta alapanyagait kenyérsütőgépbe rakjuk és 1,5 órás keverő\-kelesztő programmal dagasztjuk\./

(Természetesen gép nélkül is összeállíthatjuk, megkeleszthetjük a tésztát.)

Közben összekeverjük a túrós töltelék alapanyagait.

A megkelt tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, 12 részre szeleteljük és mindegyikre 2 kanálnyi tölteléket téve feltekerjük.

Olajjal kikent tepsibe rakosgatjuk, egymás mellé.

A bukták tetejét olajos tejjel öntjük le, és fél órát kelesztjük 50 fokos sütőben.

Végül 170 fokon megsütjük kb. 40-45 perc alatt.

Bármilyen töltelékkel készíthető.

Forrás: kiskegyed.hu

2016. március 01. (kedd), 19:35