Házi szilvalekváros bukta, olyan mint amit gyermekkorunkban, nagymamáink készítettek!

A házi szilvalekváros bukta felidézi gyermekkorunk ízeit. Ha valami igazán finomra vágysz, próbáld ki ezt a csodás receptet. Puha, ízletes és nem szárad ki.

Hozzávalók.

• 1 kg liszt
• 1 kocka élesztő / 5 dkg/
• 1 ek cukor
• csipet só
• fél liter tej
• 3 ek tejföl
• 1 ek zsír
• 2 tojás sárgája
• tölteléknek
• szilva lekvár

Elkészítés.

A lisztet nagy tálba szórom a közepébe morzsolom az élesztőt rá a cukrot szórom a langyos tejet ráöntöm hagyom ott felfutni kb fél óra.  Beleteszem utána a zsírt és a tejfölt majd bedagasztom az egészet Pihentetem meleg helyen letakarva kb 1 órát. /Után kinyújtom kisujjnyi vastagra és kockára vágom, megtöltöm lekvárral ami szilárd\./

Felgöngyölöm lazán. Kizsírozott magas falu tepsibe rakom megkenem tojás sárgájával megszórom vaníliás cukorral még meleg helyen pihentetem 20 percig 180 fokon kb 30 percig sütöm amíg szép pirosra sül. Jó étvágyat!

Katalin Bartusné Fekete receptje

Forrás: egyszerugyorsreceptek.com

2018. február 04. (vasárnap), 14:59