Rakott tészta a sütőből, elképesztően tápláló és nagyon ízletes! Ráadásul pikk-pakk elkészül

A hétköznapi ebédek is lehetnek különlegesek, ha a megszokott receptek helyett kipróbálunk valami újdonságot.

Hozzávalók:

• 1 csomag tészta
• 50 dkg pulykahús
• 2 sárgarépa
• 30 dkg borsó (mirelit)
• 20 dkg brokkoli (mirelit)
• 10 dkg trappista sajt
• 1 evőkanál tejföl
• 1 teáskanálnyi tárkony
• só, bors
• olívaolaj

Elkészítése:

A tésztát sós vízben megfőzzük. /A húst \(akár aprólék is lehet, de le kell szedni a csontról\) egy kevés vízben főzni kezdjük, sózzuk és borsozzuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket is\./

Amikor a tészta és a hús, a zöldségek is megfőttek egy kiolajozott hőálló edénybe rakjuk őket. A sajtot lereszeljük és a felét hozzákeverjük, a tárkonnyal együtt. A sajt másik felét eloszlatjuk a tetején, egy kevés olajat csorgatunk rá. 180 fokos sütőben 15 percen át sütjük, majd egy kicsit hagyjuk hűlni, így az ízek is összeérnek.

Forrás: ketkes.com

2014. november 08. (szombat), 10:14