A leveles vajas tésztának sok előnye van mert gyorsan tudunk készíteni finomságot belőle ha váratlanul betoppannak hozzánk vendégek, vagy vágyunk egy kis édességre. /Ezért jó ha tartunk belőle néhány adagot a mélyhűtőnkben\./
Hirdetés
Muffinsütőt használtam ennek a kis túrós tekercseknek a kisütéséhez.Lássuk hogy is készül: Hozzávalók: 40 dkg vajastészta mirelit 50 dkg tehéntúró 2 ek tejföl pici só 2 tojás sárgája 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliáscukor 1 citrom reszelt héja 1 ek kandírozott citrusféle 1 ek aranymazsola amelyet előtte rumban áztattam meg. 1 tojás a kenéshez Elkészítése: A muffinsütőt előkészítjük. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tojást felütjük, és felverjük.
Hirdetés
A tésztát kinyújtjuk 5 mm vastagságúra, és a túrót bekeverjük a cukorral, ízesítőkkel tojássárgájával, pici sóval, és a kandis citrusokkal, meg a lecsepegtetett mazsolával. A tésztára egyenletesen elkenjük, feltekerjük.4 cm-es darabokra vágjuk, megtöltjük vele a muffinformákat.12 db jön ki belőle pontosan.Megkenjük tojással, és a sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
Hirdetés
Vaníliás porcukorral gazdagon hintjük, és tálalhatjuk is.
