Hozzávalók: 3 db tojás 150 g liszt 250 g tejföl 1 tk sütőpor ½ tk só 150 g sajt, reszelve 500 g fagyasztott húsgombóc
A gombócokat a sütés előtt 15-20 perccel vegyük elő fagyasztóból, hogy félig felengedjenek. /Ha saját magunk készítjük a gombócot akkor pont fordítva, tegyük be a fagyasztóba a felhasználás előtt\./
Hirdetés
Az enyhén felvert tojásokat keverjük össze a tejföllel. A lisztet szitáljuk át, keverjük hozzá a sütőport és a sót, adjuk hozzá a tojásos keverékhez.
Hirdetés
Öntsük a tésztát kivajazott 24 cm átmérőjű kerek tortaformába, nyomkodjuk bele a gombócokat, hintsük meg reszelt sajttal
Előmelegített 180 °C hőmérsékletű sütőben körülbelül 30 perc alatt sül készre. Kicsit hagyjuk pihenni, hűlni mielőtt tálalnánk, így a tésztának lesz még ideje magába szívni a gombócok kisülő szaftját.
