A 7 LEGFINOMABB ALMÁS SÜTEMÉNY! EGYTŐL EGYIG KÁPRÁZATOSAK!
Hirdetés
Hirdetés
Az almás finomságokkal nem lehet betelni! Ha pite helyett készítenél valami különleges almás süteményt, válogass kedvedre a gyűjteményünkből!.
FAHÉJAS ALMÁS SZELET MANDULÁVAL! A NAGYI SE SÜT FINOMABBAT!.
/Hozzávalók\:\./
Hirdetés
50 dkg liszt
1 tasak sütőpor
25 dkg vaj
20 dkg cukor
3 tojás
4 evőkanál tejföl
vaj (a kenéshez)
A töltelékhez:.
1 kg alma
10 dkg cukor
1 teáskanál őrölt fahéj
10 dkg darált mandula
Elkészítése:.
A lisztet, a sütőport és a vajat egy tálba tesszük, összemorzsoljuk.
Hirdetés
A tejfölt és a tojást is hozzáadjuk és meggyúrjuk a tésztát, majd fóliába csomagoljuk és 2 órára hűtőbe tesszük. A meghámozott almát közben lereszeljük és egy tálba tesszük, majd ha felengedi a levét, kinyomkodjuk. A tésztát két adagra osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. Az egyik tésztát papírral bélelt tepsibe simítjuk és megszórjuk a darált mandulával. A kinyomkodott almát összekavarjuk a cukorral és a fahéjjal, majd a tésztára simítjuk. A másik lappal befedjük. A tészta tetejét kevés olvasztott vajjal átkenjük és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Amikor kihált, szeleteljük és porcukorral megszórva tálaljuk.
Hirdetés
Almás csokoládés szelet – nem egy hétköznapi finomság!
Hozzávalók:.
6 tojás
12 dkg cukor
15 dkg liszt
fél tasak sütőpor
Az almás töltelékhez:
4 nagy alma
10 dkg vaj
10 dkg cukor
fahéj
A tetejére:
20 dkg fehér csokoládé
kókuszreszelék
Elkészítése:.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk.
Hirdetés
A sárgáját kikavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, majd a habot is beletesszük. Papírral bélelt tepsibe kanalazzuk a tésztát és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Megcsináljuk a tölteléket: a meghámozott almákat lereszeljük, a vajjal és a cukorral együtt egy edénybe tesszük és lassú tűzön főzni kezdjük. Amikor a leve nagyját elfőtte,levesszük a tűzről és fahéjjal ízesítjük. A kihűtött piskótát hosszában háromba vágjuk. Egy lapot megkenünk az alma felével, majd beborítjuk egy másik lappal. Erre halmozzuk a megmaradt almát és befedjük a harmadik lappal. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk és a tetejére kenjük, megszórjuk a kókuszreszelékkel.
Hirdetés
Hűtőbe tesszük legalább egy órára.
A nagyi tippje: almás diós szelet, évek óta így készítjük!
Káprázatos habos almás szelet! Olyan mint amilyet a nagyi süt!.
Hozzávalók.
a tésztához
20 dkg liszt,
10 dkg vaj,
6 dkg porcukor,
fél csomag sütőpor,
2 tojássárgája,
kevés tej;
a töltelékhez
1 kg reszelt alma,
tetszés szerint fahéj,
kristálycukor;
a tetejére
4 tojásfehérje,
20 dkg porcukor,
1 csomag vaníliás cukor.
a tepsi kikenéséhez zsír, liszt.
Elkészítés.
Összegyúrom a tésztához valókat, kinyújtva, zsírozott, lisztezett tepsibe terítem, és rákenem a tölteléket. A forró sütőben világosra sütöm. Végül a tetejére simítom a tojásfehérjéből cukorral, vaníliás cukorral vert habot (habzsákból is rányomhatjuk, úgy még szebb, és nagyon lassú tűznél megsütöm. Alma helyett készülhet meggy- vagy ribiszkedzsemmel, sőt túrókrémmel is.