Fantasztikus csokoládészelet sütés nélkül! Habos kísértés gyorsan és könnyedén :)

A csokoládés édességek szerelmesei ennek nem tudnak majd ellenállni, annyira fincsi :)
Hozzávalók az alaphoz:

• 35 dkg kakaós keksz
• 10 dkg vaj
• 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 2 evőkanál porcukor
• 0,5 dl langyos tej

A krémhez:

• 6 dl habtejszín
• 10 dkg étcsokoládé
• 2 evőkanál porcukor
• 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 0,2 dl tej
• 1 tasak zselatin

Elkészítése:

/A kekszet összetörjük és a többi hozzávalóval együtt egy tálba tesszük, majd robotgéppel összedolgozzuk\./

Egy lekapcsolható oldalú sütőformába nyomkodjuk és betesszük a hűtőbe. A habot felverjük, beledolgozzuk a porcukrot is. A csokoládét felolvasszuk, hozzákeverjük a kakaóport és kihűtjük. A zselatint a tejben oldjuk fel és belekeverjük a habba a kihűlt csokoládéval együtt. A kekszes alapra halmozzuk és lehűtjük. Mikor szilárddá válik, óvatosan szeletelhetjük. A tetejét megszórhatjuk kakaóporral, de enélkül is ízletes édesség.

Forrás: ketkes.com

2014. október 10. (péntek), 21:14