Ezt a nagyon finom és mutatós süteményt Karácsonyra akartam megsütni, de akkor nem került rá sor, olyan sok minden mást sütöttem. /Most elkészítettem, igaz ma már a tavasz első napja van de láttunk mi már márciusban is hóesést\./
Hirdetés
:-)
Hozzávalók: Piskóta: 4 tojás 4 ek. cukor 4 ek. liszt 1 mk. sütőpor Citromkrém: 20 dkg margarin 30 dkg porcukor 1 citrom leve és héja 2 ek. liszt 1 ek, cukor 2 dl víz Kekszmassza: 20 dkg darált keksz 10 dkg porcukor 3 dkg kakaópor rumaroma 2 kk. neskávé langyos víz Kókuszreszelék a szóráshoz A 4 tojásból szokásos módon piskótát sütök egy 20X30 cm-es tepsiben Ez lesz a házikó alapja. Miután kihűlt rákenem a citromkrémet, ami az ablaka lesz, hűtőbe teszem amíg kicsit megszilárdul.
Hirdetés
Erre jön a barna kekszmassza, amiből készül a házikó teteje, ezt kenhetőre készítem, majd újra hűtő következik 15 percre. Feldarabolom a süteményt kockákra, majd a tetején lévő képlékeny kekszmasszát a kezemmel háromszögre formálom, háztetőnek. amikor mindegyikkel kész vagyok, megszórom a házikók tetejét kókuszreszelékkel, ettől lesz havas házikó. :-) Igazi karácsonyi sütemény, de máskor is el lehet készíteni, nagyon finom.
Hirdetés
Citromkrém: A margarint kikeverem a porcukorral, hozzáadom a citrom levét és héját, majd a lisztből, cukorból, vízből főzött és kihűtött pépet. Ettől könnyű lesz a krém. Kekszmassza: A darált kekszhez szórom a porcukrot, a kakaóport, a neskávét(ha gyerek is eszik belőle akkor koffeinmentes azonnal oldódó kávét használjunk), hozzáadom a rumaromát és langyos vízzel masszává keverem.
