Kevert túrós-meggyes süti

3 tojás
23 dkg cukor
8 dkg margarin
2 dl tej
1 citrom reszelt héja
45 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 üveg magozott meggybefőtt (de lehet fagyasztott is)

Töltelék:

50 dkg túró
1 citrom reszelt héja
6 evőkanál cukor

Habosra keverjük a tojást és a cukrot, majd hozzáadjuk a puha margarint, a tejet, a citromhéjat, a lisztet, a sütőport és a sót. Egy közepes méretű tepsit (25 × 31 cm) kibélelünk sütőpapírral, majd beleöntjük a massza felét. /Erre egyenletesen ráhalmozzuk a túrótölteléket, rákanalazzuk a lecsöpögtetett meggyet, végül rásimítjuk a massza másik felét\./

Előmelegített sütőben 170°C-on kb. 45 perc alatt megsütjük.

Egri Diána receptje.

Forrás: www.facebook.com

2015. július 16. (csütörtök), 10:30