Kókuszos csokoládészelet sütés nélkül, fincsi és nagyon könnyen összedobható!

A kókusz és a csoki teszi csábítóvá ezt a finom sütit!

Hozzávalók a laphoz:

• 20 dkg kakaós keksz
• 8 dkg étcsokoládé
• 8 dkg vaj
• 1 evőkanál porcukor
• 6 evőkanál tej

A krémhez:

• 5 dl habtejszín
• 2 tasak vaníliás cukor
• 2 tasak habfix
• 3 evőkanál kókuszreszelék
• 2 evőkanál porcukor

A tetejére:

• 10 dkg étcsokoládé
• 1 evőkanál vaj
• 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Elkészítése:.

A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük. /A csokoládét vízgőz fölött felolvasszuk és hozzákeverjük a vajat, a tejet és a cukrot, majd a kekszre öntjük és robotgéppel összedolgozzuk\./

Lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk és hagyjuk kihűlni. Időközben felverjük a habot, belekeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot, a habfixet és a kókuszreszeléket, a kekszes alap tetejére halmozzuk és hűtőbe tesszük. Legalább fél órát hagyjuk hűlni, hogy a krém szilárddá váljon. Az étcsokoládét vízgőz fölött felolvasszuk és belekeverjük a vajat, majd a kakaóport, kevergetjük amíg kihűl, majd elsimítjuk a hab tetején és visszarakjuk a hűtőbe amíg szilárdá nem válik, ezt követően szeleteletjük.

Forrás: ketkes.com

2014. szeptember 02. (kedd), 21:39