Málnás finomság • eperrel - ribizlivel és szederrel is isteni!
Hirdetés
Hirdetés
Hozzávalók: Piskóta:
7 tojás
7 ek cukor
7 ek liszt
Krém:.
0,5 kg málna
2 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag tejszín ízű pudingpor
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tábla keserű csokoládé
1 l tej
Elkészítése: Az egész tojásokat a habverő üstjébe ütjük, majd hozzáadjuk a cukrot és 10 perc alatt, nagy fokozaton keményre felverjük, majd lazán beleforgatjuk a lisztet. Egy nagy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, belesimítjuk a masszát, majd 170 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, majd kihűtjük. /Ha kihűlt akkor sűrűn kitesszük málnával\./
Hirdetés
6 dl tejet kikeverünk 1 cs vaníliás és 1 cs tejszín ízű pudingporral, hozzáadunk ízlés szerinti cukrot, majd kis lángon, állandó keverés mellett sűrűre főzzük.
Hirdetés
Még melegen a málnás piskótára öntjük és hagyjuk kihűlni.
A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral alaposan kihabosítjuk, majd belereszeljük a csokoládét. A maradék tejben elkeverjük a vaníliás pudingport, majd felfőzzük.
Hirdetés
Ha kihűlt akkor a margarinos krémet hozzáadjuk, majd a kihűlt, megszilárdult pudingos krém tetejére simítjuk.